Условия - Работа непосредственно в пансионате 4* "Акварели"по адресу : М.О. Наро-Фоминский г.о., г. Верея. - Для иногородних и сотрудников, не имеющих возможности возвращаться каждый день домой, на территории пансионата расположена бесплатная служебная гостиница. - Оформление по ТК или договоренности. - Режим работы: пятидневка. - Соц. пакет. - Полный рабочий день. - Опыт работы в отелях, в особенности загородных, очень приветствуется - Желающих освоить новую профессию, директоров и "бренд" менеджеров, а также официантов и барменов ресторанов и кафе просим не беспокоиться Требования Знание: - всех участков работы ресторана - английского языка (приветствуется) - опыт работы менеджером, метрдотелем, управляющим ресторана не менее 3-х лет Обязанности - организация работы обслуживающего персонала по подготовке залов к обслуживанию посетителей (сервировке столиков, подготовке оборудования для разноса и подачи пищи, напитков) в стандартах "шведского стола" и "а ля карт" ; - поддержание комфортных условий в зале (температурных и визуальных); - осуществление контроля за соблюдением работниками стандартов ресторана; - осуществление координации действий по встрече и приветствию посетителей; - контроль качества обслуживания персоналом клиентов; - организация банкетов, фуршетов, кофе-брейков; - организация room-service; - составление графиков работ, а также табель учета рабочего времени на сотрудников; - контроль подготовки счета клиента; - работа с жалобами клиентов; - инвентаризация. |